微生物制剂发酵条件的优化

微生物发酵是一个很复杂的生化反应过程,生产水平不仅取决于菌种自身的性能,还决定于发酵培养基、发酵条件等外界环境。

统计优化技术在寻求发酵工艺的过程中起着极其重要的作用,不仅可以降低成本,还能实现高产、,被广泛应用于微生物发酵试验中。

统计优化的方法主要有单因素法、正交试验设计、均匀设计法、中心组合设计、中心组合设计、响应曲面分析法等。在进行统计优化的过程中经常会用到统计软件。科研工作者可以借助这些统计软件迅速、可靠的进行试验设计和数据分析。统计优化技术在微生物发酵优化的应用将会越开越广泛。