液体发酵法-补料分批发酵优点

补料分批发酵又称流加发酵或半连续发酵,是指在微生物分批发酵过程中,以某种方式向发酵系统中补加一定新鲜物料,但并不连续地向外放出发酵液的发酵技术,是介于分批发酵和连续发酵之间的一种发酵技术。

其优点是：

①可以饲用酵母菌的分离与筛选及微生态制剂的研制解除底物的抑制、产物的反馈抑制和分解代谢物阻遏作用。

②可以减少菌体生长量,提高有用产物的转化率。

③菌种的变异及杂菌污染问题易控制。

④便于自动化控制。