喷雾干燥在蜂蜜和木瓜联姻中的应用

      在上节中讲到蜂蜜和木瓜的营养与价值，然后用喷雾干燥的方法来实现愿望。通常想法是激进的，现实是残酷的。

     大家都知道，蜂蜜含糖量高，粘度大，在喷雾干燥过程中，粘壁严重，失大于得，损失惨重。战果可想而知！

方法总比困难多

我们可爱的研究者们发现，在蜂蜜与木瓜干燥实验过程，加入助干剂来解决这个难题。

选什么样的助干剂呢？

通常助干剂有麦芽糊精、可溶性淀粉、β-环糊精和明胶（对这几种助干剂感兴趣的朋友，可以在之前的文章中找一找，在介绍微胶囊喷雾干燥时，有详细介绍）。

用哪一种助干剂效果更好呢？

经过反复实验，麦芽糊精在这次选秀中胜出。添加一定量的麦牙糊精蜂蜜木瓜粉的感官评分zui高。产品颗粒均匀，细腻柔软，形态好。专家指出，麦芽糊精的添加量在70%~90%之间效果zui。

zui后，感谢您的浏览，华体会比分生产实验室微型喷雾干燥机愿为您的干燥实验助一臂之力！